النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: المنتو واليغمش >>صور

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    19 / 11 / 2010
    المشاركات
    4,011
    معدل تقييم المستوى
    551

    افتراضي المنتو واليغمش >>صور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف حالكم حبايبي
    المنتو واليغمش سويته بعجينه وحده وهي 3كاسات دقيق وكاس وشوي ماء وملح تعجن مع بعض وتكون العجينه قاسيه شوي مو مره وتترك ترتاح نص ساعه
    الحشوه برضو سويتها للمنتو واليغمش وهي عباره عن 2لحم مفرومناعم و ني و3بصلات مفرومه ونص حزمة كزبره مفرومه وكمون وملح وفلفل تعجن مع بعض الحين نبدأ التشكيل والواضح بالصور

    فردت العجينه رقيقه




    قطعتها دوائر متساويه




    حشيتها باللحم الني




    شكلتها




    وهنا شكلها بعد التشكيل




    باقي تكمله الرجاء عدم الرد



    اكمل

    هنا جهزت قدر المنتو وحطيت بالقدر ماء وكمون وخليته يطبخ ودهنت الطبقه اللي فوق بشوي زيت




    وهنا رصيت المنتو




    وهنا من فوق




    وهنا بعد ماطبخ الماء زين وطلع البخار رشيت المنتو بكمون وسكرت عليه ساعه لحد مانضج






    بكذا اكون خلصت المنتو الشكل النهائي آخر الموضوع لحد يرد معليش


    اكمل
    هنا سويت اليغمش

    فردت العجينه رقيقه وقصيتها مستطيلات




    حشيتها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا شوحت الحشوه على النار لحد مانضج




    ولفيته بالنص زي كذا




    وسكرت النص الثاني يصير زي المخده





    وسكرت اطرافها زي كذا




    اكمل بعد التشكيل دهنت الغمش بالزبادي




    ودخلته الفرن وتحمر من فوق ومن تحت





    وهنا الشكل النهائي للثنائي المنتو واليغمش ورشيت شطه على المنتو وتقدم مع سلطه خيار بالزبادي وياسلاااام عالطعم اللذيذ





    وهنا من قريب



    ها وش رايكم يستاهل التجربه اتمنى يعجبكم


  2. #2
    الصورة الرمزية وجه الخير
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    7,331
    معدل تقييم المستوى
    1035

    افتراضي رد: المنتو واليغمش >>صور

    واااااااااااو عاد انا اموت في المنتو واليغمش
    يعطيك العافيه لولو البحر ان شاء الله بجربها


  3. #3
    الصورة الرمزية وردة
    تاريخ التسجيل
    17 / 12 / 2010
    المشاركات
    761
    معدل تقييم المستوى
    194

    افتراضي رد: المنتو واليغمش >>صور


  4. #4

  5. #5
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    417

    افتراضي رد: المنتو واليغمش >>صور


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير المنتو 2013 ، وصفة لعمل المنتو لرمضان 2014
    بواسطة عَےـنٌےـوِدُ في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05 / 07 / 2013, 06 : 02 PM
  2. المنتو الكذاب
    بواسطة وجه الخير في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24 / 08 / 2010, 09 : 06 AM
  3. المنتو البخاري الاصلي من بخاريه أصليه
    بواسطة فراشة المنتدى في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29 / 12 / 2009, 48 : 12 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263