تعالى تعرفي على اجمل مقادير لعمل الخبز و يسمى خبز الزلابيا فهو طعمه جميل قوي ومفيد للاطفال



المقادير

  • طحين ,5 كوب
  • خميرة ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • حليب بودره , كوب
  • زيت , كوب
  • ماء فاتر , حسب الحاجة




طريقة التحضير
- نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب والزيت والماء.

- نعجن العجين بشكل جيد ونخمره لنصف ساعة.
- نقطع العجين إلى دوائر صغيرة ونرقها جيداً.
- نسخن القليل من زيت الزيتون " أي ما يكفي لقلي قطعة عجين واحدة ".
- نقلي قطعة العجين المرقوقة ونضعها جانباً ومن ثم نضع القليل من الزيت مرة ثانية ونقلي قطعة أخرى وهكذا حتى ننهي كل قطع العجين.
- ويقدم الخبز مع العسل أو المربى.