النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: صلصة الثوم الشهية

  1. #1
    الصورة الرمزية وجه الخير
    تاريخ التسجيل
    17 / 04 / 2009
    المشاركات
    7,331
    معدل تقييم المستوى
    1034

    صلصة الثوم الشهية

    مساء الخير حبيباتي الطباخات


    كيفكم اخباركم علوووووومكم


    اليوم صلحت نوع جديد من الصلصات وهي صلصة الثوم سهلة جدا و ماتحتاج لجهد اتمنى تجربوها ولا تنسووووووووووووووووووووووووووووووا تدعووووا لي.


    المقادير:


    + 5 فصوص من الثوم
    + 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    + 3 قطرات من الليمون الحامض
    + ثلاث ارباع كاس ماء
    + نصف ملعقة صغير ملح
    + 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا "كورن فلاور"
    ------------------------------


    الطريقة:
    - يذاب النشا في الماء جيييييييييييييييييييييدا ثم توضع في قدر على نار خفيفة و يحرك المزيج حتى يتكاثف و يغلي لمدة 3 دقائق
    - يرفع القدر من النار ويترك جانبا حتى يبرد
    - يدق الثوم مع الملح جيدا
    - يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويخلط حتى يتجانس
    - نضيف زيت الزيتون الى الخليط بالتدريج ( يعني تضيفون نصف ملعقة صغيرة من الزيت في كل مرة)
    - نخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم.
    تصب صصة الثوم في طبق وتقدموه مع اللحم المشوي- الدجاج المقلي.....على حسب رغبتكم
    -----------------------------------


    ملاحظتين:


    - من الافضل تتركوا الصلصة بالثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها حتى تتشرب نكهة الثوم
    - اذا لاحظتم ان النشا تماسك بالنار مافيه مشكلة اتركوها لما تبرد، بعد الانتهاء من الخليط
    اضيفي ملعقتين كبيرة من المايونيز حتى ينعم معك ويصير مثل الكريمة,,,,,,,,,,وهذه صورتها بعد الانتهاء من الطريقة...... وعووووووافي على قلوبكم





    ولا تنسوني من دعائكم


  2. #2

  3. #3

  4. #4
    الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    30 / 01 / 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المشاركات
    3,003
    معدل تقييم المستوى
    416

    افتراضي رد: صلصة الثوم الشهية


المواضيع المتشابهه

  1. اهميه الثوم في حياتنا 2014 ,اهميه الثوم كثمره علاجيه
    بواسطة اميرة في احلامي في المنتدى الأناقه والموضه والجمال
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26 / 11 / 2013, 22 : 09 PM
  2. تعرفى على فوائد الثوم ، ماهى اهميه الثوم
    بواسطة جلاكسي والدنيا عكسي في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22 / 11 / 2013, 19 : 05 PM
  3. اسهل طريقة لعمل صلصة الثوم
    بواسطة ورد جوري في المنتدى مطبخ حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05 / 11 / 2013, 27 : 11 PM
  4. لسد الشهية 2013 , وصفة لسد الشهية 2014
    بواسطة ‏رٌۈح ٱٌنثے ❀ في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20 / 06 / 2013, 23 : 01 PM
  5. الثوم - فوائد الثوم - فوائد الثوم للشعر
    بواسطة دلع العشاق في المنتدى مكتبة خاصة بالطب بانواعة وفروعة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31 / 05 / 2010, 37 : 04 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51