مكونات عصير الليمون يعتبر عصير الليمون من أنواع العصائر اللذيذة والتي تحتوي على قيمةٍ غذائيّةٍ جيدة لصحة الجسم، ولذلك سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى ذكر اسهل طريقة تحضير و تصنيع هذا النوع من العصير.

عصير البرتقال بالليمون والنعناع

المكونات

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من اللماء.
  • عشر حبات كبيرة الحجم من البرتقال.
  • خمس حبات كبيرة الحجم من الليمون.
  • ستة أكواب من المياه الغازية.
  • كوب من النعناع الأخضر.


طريقة التحضير

  • نضع السكر والماء في قدر صغير ومناسب.
  • نسخن المكونات على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكّر تماماً.
  • نضيف شريحةً من الليمون.
  • نترك الخليط حتى يغلي ويُصبح متماسكاً كالشيرة (القطر).
  • نضيف أوراق النعناع بعيداً عن حرارة النار.
  • نترك الخليط حتى يبرد تماماً.
  • نقطع البرتقال والليمون باستعمال سكين حادّة ومناسبة بشكل عرضي إلى أنصاف.
  • نعصر كلّاً من البرتقال والليمون.
  • نختار زجاجات أو عبوات نظيفة ومحكمة الإغلاق لسكب العصير فيها.
  • نضيف خليط السكر.
  • نغلق العبوات أو الزجاجات بشكل جيد، ثم نحرّك و نرج الزجاجة بمكوناتها.
  • نضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
  • نقدم العصير مع بضع مكعبات الثلج إضافة إلى بضع أوراق النعناع، ثم نسكبه ونتر ربع الكأس فارغةً، وذلك لسكب بعض المياه الغازية.


عصير الليمون بأوراق النعناع

المكونات

  • خمس حبات من الليمون الأخضر.
  • أوراق نعناع خضراء.
  • ربع كوب من السكر.
  • كوبان من الماء البارد.
  • ثلج.


طريقة التحضير

  • نقطّع الليمون إلى أنصاف.
  • نضغط على الأنصاف واحدة تلو الأخرى في وعاء أو كوب أو استخدام الخلاط أو محضرة الطعام.
  • نضيف أوراق النعناع الخضراء للمكونات مع الخلط.
  • نضيف كميّةً من الماء لحبات الليمون المعصورة.
  • نضيف القليل من السكر تقريباً نصف ملعقة صغيرة منه.
  • نحرّك جيداً ليصبح العصير متجاسناً ومركّز الطعم.


عصير الليمون

المكونات
  • خمس حبات من الليمون الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ماء.
  • ثلج.


طريقة التحضير
  • نقشّر الليمون ونقطّعه إلى أنصاف.
  • نستخدام الخلاط أو مُحضّرة الطعام لعصر حبات الليمون.
  • نضيف كميّةً من الماء بما تتناسب وكمية السائل المستخرج من حبات الليمون المعصورة.
  • نضيف القليل من السكر، تقريباً نصف ملعقة صغيرة منه.


عصير الليمون و قصب السكر

المكونات
  • كوب من عصير قصب السكر.
  • عصير خمس ليمونات.

  • القليل من أوراق النعنع الطازجة (حسب الرغبة).


طريقة التحضير
  • نعصر حبات الليمون ونخلطها مع قصب السكر، ونُضيف النعنع بعد فرمه فرماً ناعماً.


عصير الليمون والكيوي

المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ست حبات من الكيوي
  • عشر حبات من الليمون.


طريقة التحضير
  • نقطع الكيوي إلى شرائح، ونعصر الليمون، ثمّ نضع المزيج في الخلاط لمدة خمس دقائق مع إضافة السكر، ثم نقدّم العصير بارداً.


عصير الخيار مع الليمون والنعناع

المكونات
  • اثنا عشر كوباً من الماء .
  • ثلاث ليمونات معصورات.
  • ليمونة مقطعة إلى شرائح .
  • خيارة مقطعة إلى شرائح .
  • عشر أوراق من النعناع الطازج.


طريقة التحضير
  • نغسل الليمون والخيار جيدًا، ثم نقطع الليمونة إلى شرائح صغيرة مع الخيار، ونعصر الأخرى.
  • نضيف شرائح الليمون والخيار مع النعناع للشاف.
  • نغطي الشاف بالماء، ونحفظه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل وذلك كي يصبح الطهم مركّزاً.