الفقع من الاكلات المشهوره جدا في الدول الخليجيه كما انه سهل التحضير لا يحتاج لوقت كثير في تحضيره ومذاقه مميز ويدخل في الكثير من الاكلات الرئيسيه المختلفه فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكننا تحضيره من خلالها بكل سهوله فلنتعرف علي الطريقه


الفقع مع الأرز المكوّنات عشر حبّات من الفقع الطّازج . بصلة مقطّعة لجوانح . ملعقة صغيرة ثوم مهروس . ملعقتين زيت نباتي . ملعقة من القرفة والهال المطحون والزّنجبيل البودرة . مكعّب مرقة دجاج . ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة . طريقة الإعداد في قدرٍ على النّار ضعي الزّيت النّباتي وشرائح البصل ، شوّحيه قليلاً حتّى يبدأ بالذّبول . أضيفي الفقع كما هو ويمكنك تقطيعه لشرائح ، أتركيه قليلاً على النّار حتّى يذبل قليلاً. أضيفي القرفة والهال والزّنجبيل ومكعّب مرقة الدّجاج ، قلّبي المكوّنات معاً ، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب رغبتكِ . أضيفي الأرز بعد غسله ونقعه لمدّة نصف ساعة ، قلّبي الأرز حتّى يتحمّر قليلاً مع باقي المكوّنات . أسكبي ماءاً مغليّا على الأرز واحرصي على موازنة الماء مع الأرز ، وأتركيه على نارٍ هادئة لمدّة عشرون دقيقة حتّى ينضج تماماً . زيّنيه بالمكسّرات وقدّميه مع سلطة الخضراوات . طبق الفقع مع البيض المكوّنات كوب من الفقع المنظّف والمقطّع لشرائحٍ رفيعة . بصلة مقشّرة ومقطّعة لجوانحٍ رفيعة . حبّة من الفلفل الأخضر الرّومي المقطّع . ملعقة من الفلفل الأسود . ملعقة من الملح . خمسة بيضات . ملعقتين من زيت الزّيتون . طريقة الإعداد في قدرٍ على النّار ضعي كميّة الزّيت والبصل والثّوم والفلفل الرّومي قلّبي المكوّنات معاً حتّى تذبل قليلاً . أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات مجدّداً . أضيفي البيض وقلّبيه مع باقي المكوّنات حتّى يتم إستواؤه . أسكبيه في طبق التّقديم ، وقدّميه كوجبة عشاء أو إفطار مع بعض المقبّلات والخبز العربيّ .