اليوم معى احلى وصفه وهى مفضله عند الجميع كبار وصغار وهي شاورما اللحم

مقادير شاورما اللحم:

  • لحم مقطع اصابع
  • بصلة
  • توابل ( ملح – فلفل- قرفة- زنجبيل- كمون)
  • خل


طريقة شاورما اللحم:

  • تبلى اللحم بالخل والملح والفلفل القرفة والزنجبيل والكمون واي توابل اخرى حسب الرغبة واتريكهم على الاقل لمدة ساعتين في اللتبيلة ويمكن تغطيتهم بورق سترتش ووضعها في الثلاجة
  • قطعى البصل انصاف حلقات وشوحيها فى الزيت مع الفلفل الاخضر ( حسب الرغبة)
  • اضيفي اللحم مع تتبيلته وتوابله الى البصل وشوحيها على النار لمدة 10 دقائق
  • قبل تمام النصج اضيفي للحم قطع الطماطم والفلفل الرومى او الاخضر او الالوان