احلى طريقه لعمل مكرونة بالجبنة واللبنة قومى بعمل الباستا المتنوعة والشهية الى اطفالك






المقادير:


  • مكرونة



  • بصل مفروم



  • ثوم مهروس



  • ملح وفلفل وجوزة الطيب



  • زيت



  • جبن مبشور



  • 2 م ك لبنة



  • شمندر



طريقة التحضير:

*****تقومى بسلق المكرونة بطريقتك المعتادة بوضعها فى ماء مغلى به مقدار بسيط من الملح ثم عندما تنضج وتلين صفيها من الماء واشطفيها بالماء الجارى واتركيها جانبا
****ارفعى مقلاة طهى متوسطة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه قليلا على النار ليسخن ثم قطعى البصل الى قطع صغيرة واضيفيه فى الزيت
*****قلبى البصل فى الزيت الى ان يذبل ويلين ثم اضيفى اليه الثوم واضيفى الملح والفلفل الاسود قلبيهم ثم اضيفى اوراق الشمندر وجوزة الطيب وقلبيهم مع بعضهم مرة اخرى
****اخيرا اضيفى اليهم اللبنة وقلبى مرة اخرى ورشى الجبن البارميزان المبشور واستمرى فى التقليب وقدمى طبقك ساخنا