اجمل مكونات لعمل كرات البطاطس المحشية من الاكلات الفرنسية الذيذة






المقادير:


  • مقدار بطاطس مسلوقة



  • مقدار بطاطس مبشورة



  • مقدار لبنة



  • مقدار جبن موتزاريلا مبشور



  • مقدار زعتر جاف



  • مقدار ملح وفلفل



طريقة التحضير:

طريقة تحضير
كرات البطاطس المحشية
اولا نقوم بخلط البطاطس المهروسة بالبطاطس المبشورة نخلطهم جيدا
ثانيا نخلط اللبنة والجبن الموتزاريلا والزعتر ونضع عليهم ايضا اللملح والفلفل
ثالثا نقوم باخذ جزء من العجينة ونشكلا لى شكل كر ونحفر فيها حفر ونحشو
بحشو الجبنة ونغلقها مرة اخرى ونجعلها مثل الكرة
رابعا نقو بقلى البطاطس فى زيت غزير حتى يحمر وجهها
وبعد ذلك ننشلها من الزيت ونضعها على منشفة حتى تمتص الزيت وتقدم
مع السلطة الخضراء