تعلمى خطوات لعمل شركسية بالدجاج فهى سهله جدا فى التقديم






المقادير:


  • 3 كوب من الارز المصرى




  • 2 دجاجة




  • ربع كيلو من الجوز




  • 6 شريحة من التوست




  • 2 بصلة




  • 2 حبة من الهيل




  • 2 حبة من المستكة




  • ملح و فلفل اسود




  • زيت ذرة






طريقة التحضير:


الطريقة :

1 - نقوم بسلق الدجاج فى الماء المغلى على النار


2 - نضيف اليهم البصل و الهيل و نتبلهم بالماح و الفلفل



3 - نترك الدجاج المسلوق جانبا و نصفى الشوربة من المكونات الموجودة بها


4 - نضع الارز المغسول فى حلة و نضيف اليها الشوربة و نتركعم على النار الهادئة بعد الغليان حتى تمام النضج


5 - نضع الخبز فى الخلاط و نضيف اليهم مرق الدجاج و نخلط المكونات معا جيدا


6 - نضيف اليهم الجوز و نخلطهم مرة اخرى فى الخلاط مرة اخرى


7 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نحمر بها البصل حتى يتغير لونه


8 - نتبله بالملح م الفلفل و نضيف اليهم الفلفل الاحمر و نضيف اليهم خليط الخبز و نضيف المرقة مع التقليب المستمر


9 - نحضر طبق التقديم و نضيف اليها الارز و الصلصة مع قطع الدجاج


تقدم بالهنا و الشفا