طريقه شهيه لعمل بريوش بالشوكولاتة اعملى اجمل بريوش او خبز فرنسى رائع بالشوكولاتة والزبيب






المقادير:


  • 4 كوب دقيق



  • 2 كوب دقيق عادى



  • 1 كوب دقيق مخصص للبريوش



  • 1 كوب لبن



  • 14 كوب سكر



  • 1 كوب زبدة



  • عدد 2 بيضة



  • 2 ملعقة لبن بودرة



  • كيس فانيليا



  • ملعقة خميرة



  • مقدار ملح



طريقة التحضير:

طريقة عمل بريوش بالشوكولاتة
اولا نضع كل المقادير مع بعض ونعجنهم كويس حتى يتكون لدينا عجينة لينة الى حد ما
ثانيا نتركها فى مكان دافى ونغطيها عشان يتضاعف حجمها
ثالثا نقسمها على شكل كور صغيرة ونفردها مستطيل صغير
رابعا وبعدين نحشيها بالشوكولاتة او الزبيب او المربى
خامسا نلف العجينة على الحشو ونرصها فى قالب الكيك بس نبعدهم عن بعض
سادسا نتركهم 1/2 ساعة او اكثر عشان تخمر مرة اخرى
سابعا ندهن الوجه بالبيض واللبن ونرش الوجه بالمكسرات
ثامنا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة او حتى تنضج