اليكم اجمل مكونات لعمل الكيك الانجليزي من اسهل وافضل الكيكات والطريقه بسيطه جدا






المقادير:
1 كوب زبدة
1 كوب سكر بودر
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا
صينية شكل مستطيل أو دائرية مجوفة من الوسط مناسبة لكمية الخليط
الطريقة:
- يسخن الفرن
- يضرب الزبد جيدا ثم يضاف إليه السكر ويضرب جيدا حتى يبيض الخليط


- تضاف بيضة بيضة مع الفانيليا وبشر البرتقال ويضرب حتى يتجانس مع الخليط
- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر ورشة الملح للخليط بالتدريج حتى يتجانس
يدهن القالب بالزبدة ويرش عليه الدقيق مع إزالة الزائد من الدقيق وذلك لعمل بطانة للكيك
يدخل القالب الفرن على حرارة 180 لمدة من 40 :45 دقيقة
ملحوظة :
يمكن إضافة بعض الزبيب ويضاف عند إضافة الدقيق
كما يمكن إضافة الشيكولاتة(الكاكاو) ولكن نقلل من وزن الدقيق ما يعادل وزن الكاكاو ..
- يمكن تقديمه مع الشاي...وبالهنا والشفا..