نتعرف اليوم عن اهميه الكركم الكبيرة جدا لجسم الانسان ومن اهمها علاج القلب والسكر وضغط الدم


1-بذور المستردة لها تأثير أفضل في خفض مستوى السكر والكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض. 2- الكركم وبذور المستردة يقومان برفع مستوى مضادات الأكسدة بالجسم.
3-الكركم وبذور المُستردة يحسنان من صحة الأوعية الدموية ويعملان على تنشيط الدورة الدموية.
4- -الكركم وبذور المُستردة يعملان كمضاد للالتهابات التي تصيب الجسم، وتقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
5- يحسنان من عملية هضم الطعام ويحاربان الطفيليات التي توجد في الامعاء ويعملان على تنظيفها.
6- مسحوق الكركم له تأثير في خفض مستوى بيروكسيد الدهون بالجسم.
فوائد الكركم كمضاد للأكسدة

أولا: المواد المضادة في الكركم تعمل على علاج السكري من النوع الأول والثاني، حيث إنه يسيطر على مستويات الجلوكوز، ويزيد من تأثير الأدوية المستخدمة في علاج مرض السكر.


ثانيا: الكركم يحارب السرطان حيث أنه يحفز الخلايا المقاومة التي تقوم بتدمير الخلايا السرطانية وملعقة صغيرة من الكركم تساعد في الوقاية من العديد من السرطانات، ومقاومة الأورام السرطانية وتدمير الخلايا السرطانية.
ثالثا: لكركم وما يحتويه من مادة (الكوركومين) يعمل على منع النوبات القلبية عند مرضى القلب والشرايين، حيث أن يساعد في تقليل حدوث النوبات القلبية بنسبة 65% ولما يتميز به من خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.
رابعا: الكركم يحمي من آلام المفاصل، وخاصة التهابات الركبة بالإضافة إلى ذلك فهو عامل مطهر ومضاد للجراثيم، ويعمل على تطهير الجروح والحروق ويسرع من التئامها.
خامسا: الكركم يمنع من الاصابة بمرض الزهايمر ويمنع تطور المرض. حيث أنه يقوم بإزالة الترسبات التي تسبب التهابات الدماغ.