اروع و احلى مكونات لعمل اشهى فطيرة بالجمبرى الجميل بطريقة سهلة و بسيطة و قومى الان بالتعرف على المكونات






المقادير:


  • 6 مربعات من الباف بيسترى للففطيرة الواحدة
  • كوب من الربيان
  • ربع كوب من البسلة
  • نصف كوب من الكريمة
  • ربع كوب من المشروم
  • معلقة صغيرة فلفل حار احمر
  • معلقة صغيرة من بهارات السمك
  • ملح و فلفل
  • شريحة من جبنة الايدام



طريقة التحضير:

الطريقة : 1 - نحضر شريحة من الباف بيسترى و نقوم بدهنها بصفار البيض و نضيف اليها طبقة اخرى و نقوم بتقطيها بالقطاعة الى دوائر و نكرر 2 - نقوم بثقبها بالسكين فى انحاء متفرقة حتى يتخللها الهواء 3 - نقوم برصها فوق بعضها و نقوم بدهنها مرة اخرى بالصفار 4 - نضعها فى الفرن على درجة 250 لمدة 5 دقائق حتى يحمرلا لونها و نخرجها من الفرن لتبرد 5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الجمبرى مع الفلفل الاحمر 6 - نضيف الهم الببهارات و نقلب حتى يتغير لون الجمبرى 7 - نزيلهم من الطاسة و نتركهم جانبا 8 - نضع مكانهم فى الطاسة الزبدة و نضيف اليهم الخضار و نشوحه بها 9ر - نعيد الجمبرى المحمر الى الطاسة و نقلبه و نضيف اليهم الكريمة و ناتبلهم بالملح و الفلفل الاسود 10 - نضيف اليهم الجبنة الايدام و نقلب حتى تسيح تماما 11 - نقوم بحشو الفطيرة بالخليط و توضع فى طبق التقديم بالهنا و الشفا