ان الفطائر من احلى و اجمل المعجنات الشهيهالجميله جدا فى التحضير فهى محببه كوجبه فطار او عشاء




المقادير :
ست ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض
نصف فنجان قهوة من السكر الأبيض
نصف كوب من الزعتر المطحون
أربع حبات من جبنة الكيري

حليب سائل مقدار 2 كوب
ملعقة من البيكينج باودر
نصف فنجان شاي من الزيت زيتون
طريقة التحضير :
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة مع بعضها البعض ، باستثناء الزعتر والجبنة ، حيث نلاحظ بأن قوامها سائل مثل قوام الكيك من ثم نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت نحضر حبات جبنة الكيري ونقطِع الحبة الواحدة إلى أربع شرائح ، ونصفها على الوجه من خلال الضغط عليها ، ونرش الزعتر عليها ، وندخل الصينية للفرن .