تتميز هذه الكيكه وهى كيك التمر من احلى و اجمل الحلويات التي تحتوي علي فوائد عظيمه للجسم ومن السهل جدا تحضيرها



المقادير
5 بيض
فانيليا
ملعقة صغيرة خل
كاس سكر
كاس تمر مقطع ناعم منقوع في كاس ماء ساخن مع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
كاس زيت
0.5 كاس حليب
0.5 كاس جوز
3 كاسات طحين منخولين
3 ملاعق صغار بيكينج باودر
ملعقتين كبار قرفة او حسب الرغبة
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفانيليا والخل وبرش الليمون اذا وجد لمدة خمس دقائق

نضيف السكر على البيض بالتدريج
نضيف كاس الزيت على دفعات
نضيف الحليب
نضيف الجوز
نضيف الطحين على دفعات ونخلط بهدوء
اخر مرحلة نضيف التمر مع الماء ونخلط ثم يصب في قالب مدهون على درجة حرارة 180

التوفي...كاس سكر يذوب حتى يصبح كالكراميل ثم نضيف ملعقة زبدة ثم نصف علبة قشطة