تعلمى معى اليوم طريقه حلوة اوى بالخطوات و المقادير كيكه وهى كيكة السويسرول بصوص الشيكولاتة



مقادير كيكة السويسرول :
* كوبان من الدقيق
* كوب من السكر البودرة
* اربع بيضات
* ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* ملعقة من عصير الليمون
مقادير صوص الشيكولاتة :
* كوب زيت نباتى
* كوب سكر بودرة
* نصف كوب من الكريم شانتيه
* نصف كوب سودانى مجروش او مكسرات مجروشة
* كوب كاكاو

طريقة عمل كيكة السويسرول :


- فى وعاء عميق يخفق البيض لمدة عشر دقائق بالمضرب الكهربائى ثم يضاف الى البيض مقدار السكر والفانيليا مع الخفق .
- فى وعاء عميق اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ثم يضاف الى خليط البيض والسكر ويخلطوا جميعا جيدا .
- يصب الخليط فى صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة ثلاثون دقيقة ، ثم تخرج كيكة السويسرول وتترك جانبا لتهدأ .
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة :
- فى وعاء عميق يخلط الزيت ،السكر البودرة ،الكاكاو الخام والكريم شانتى ويخفقوا جميعا جيدا بالمضرب الكهربائى .
- تحشى كيكة السويسرول بصوص الشيكولاتة وتلف ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج ويغطى السطح بباقى صوص الشيكولاتة ثم يرش عليها السودانى او المكسرات المجروشة وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا .