احلى مكونات رئاعه جدا لعمل اجمل طريقه روعه لعمل اشهى طبق وهو المسقعه






مقادير مسقعه

٢ حبه بطاطس
٢ حبه طماطم
٢ حبه باذنجان
١حبه بصل
٢ فص ثوم
ملعقين كبير صلصال بهارات فلفل وكمون وكزبره ملح
علبة قشطه
٤ ملاعق كبيرة جبنه

طريقة تحضير مسقعه

١. يقطع الخضار دوائر وبعدين نغلي البطاطس والباذنجان وطماطم ونقطع البصل وسط وثوم بنفرم.

٢. بعدين بنغلي البصل وثوم ونضيف عليه ملعقتين صلصل ونضيف البهارات وشوي ملح وشوي مويه ولحين نجهزالقشطه والجبنه ونخلطهم مع بعض ونخليهم على جنب.
٣. بعدين نحط فاصينيه اول طبق البطاطس وبعدين الباذنجان وبعدين طماطم وبعدين خلطت البصل وبعدين صوص الجبنه والقشطه.