اروع و اسهل مكونات لعمل طبق وهو اللبن المطبوخ





المقادير


  • لبن , كيلو
  • فلفل وملح , ملعقة صغيرة
  • نشاء , ملعقة كبيرة
  • ماء , حسب الحاجة


طريقة التحضير



  1. – نضع اللبن مع الملح والفلفل في وعاء كبير
  2. – نذوب النشاء في كمية الماء التي نريدها ونضيفها الى اللبن
  3. – نشعل الغاز تحت البن ونبدأ بالتحريك باتجاه واحد حتى بعد بدأ غليان اللبن بعشرة دقائق
  4. – نكف عن التحريك ونترك اللبن يغلي لمدة عشر دقائق أخرى
  5. – نقدم اللبن المطبوخ مع الأرز أو مع الدجاج