تعلمى احلى مكونات لعمل الفستق الحلبى و اليكى سيدتى الطريقة المثلى لعمل مثل هذا النوع من الحلويات الشهية




المقادير:


  • عبوة عجينة الباف بيستري
  • 200 جرام زبدة
  • 500 جرام فستق حلبي
  • كوب سكر
  • ربع كوب ماء
  • ملعقة كبيرة قطر الذرة فاتح اللون
  • ربع كوب زيت نباتي
  • كوب عسل
  • نصف كوب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نضع الزبدة على النار حتى تسيح و نتركها تغلى
2 - نتركها حتى يتبقى اللبن المتسرب فى القاع
3 - نقوم بغسل الفستق و نجففه و نقوم بطحنه

4 - نقوم بعمل السكر مع الماءعلى الو نتركه حتى بداية الغليان و نضيف اليه شراب الذرة و الليمون
5 - نضيف اليهم الفستق الحلبى و نتركهم حتى يبردوا
6 - نقوم بحشو العجينة بالحشو السابق و نلفه و نقوم برصها فى الصينية المدهونة بالزبدة
7 - نضع الصينية فى الفرن حتى يحمر لونه
8 - نقوم بسقيه بالشربات البارد
يقدم بالهنا و الشفا