تعلمى معى اليوم احلى مكونات لعمل المسخن الفلسطينى وهو من احلى الاكلات الشهيرة فى فلسطين تعرفى على طريقته الان من خلال هذه الوصفة




المقادير:


  • دجاجة
  • كيلوجرام بصل
  • 2 كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة سماق
  • 7 ملعقة كبيرة صنوبر
  • ملح
  • بهارات
  • خبز صاج


طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - نقطع الدجاجة الى نصفينونقوم بسلقها
2 - نحضر صينية ونضع فيها الدجاجة ونضعها فى الفرنحتى يحمر لونها ونخرجها
3 - نضع حلة على النار بها الزيت ونضيفالبصل والبهارات والملح ونقلب ونضيف السماق
4 - نحضر طبق ونضع به الخبز ونضع جزء من خليط البصل عليه ونغطيه بالخبز ونضع طبقة اخرى من البصل هكذا حتى ننتهى من الكمية
5 - نضع الفرخة فوقهم وتجمل بالصنوبر بالهنا والشفا