اليوم معى اجمل طبق من المحشى الطماطم بطريقة سهلة و بسيطة و تعرفى على المكونات و طريقة التحضير البسيطه للغايه




المقادير:


  • 6 حبات من الطماطم
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة
  • نصف كوب من الارز المصرى
  • 2 حبة من البصل
  • علبة من الصلصة
  • فلفل اسود
  • كمون
  • معلقة كبيرة من زيت الذرة
  • ملح


طريقة التحضير:

الطريقة :


1 - نقوم بازالة القطعة التى فى الاعلى من الطماطم و نقوم بتقويرها و ازالة بذورها من الداخل


2 - نقوم بفرد بذور الطماطم و نفرم البصلة


3 - نقوم بغسل الارز و نضيف اليهم اللحم و الطماطم و البصل و نتبلهم بالفلفل الاسود و الكمون و الملح و نقلب المكونات معا جيدا


4 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها صلصة الطماطم و نقلب و نضيف اليها الملح


5 - نضيف اليها الماء و نتركها تغلى على النار


6 - نحشى الطماطم بالحشوة و نضعها فى الصلصة و نضعها على النار و نتركها حتى تمام النضج


تقدم بالهنا و الشفا