احلى طبق من البطاطس بالفلفل سلطة رائعة يمكنك تقديمها كطبق جانبى بجانب طبقك رئيسى وهى شهيه جدا للاطفال




المقادير:


  • بطاطس
  • فلفل الوان
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • ثوم مهروس
  • شطة
  • فلفل اخضر مفروم


طريقة التحضير:

***** قومى بتقشير البطاطس وتقطيعها الى شرائح وقطعيها الى مكعبات صغيرة وضعيها فى قدر مملوء بمقدار من الماء وبه قليل من الملح

*****ارفعى مقلاة طهى متوسطة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه على النار ليسخن ثم اضيفى اليه مكعبات البطاطس وحمريها جيدا مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبيا
*****اخرجى مكعبات البطاطس على طبق مفروش بورق المطبخ واضيفى الفلفل الملون المقطع فى الزيت وقلبيه حتى يلين ويصبح طرى
****اضيفى اليهم الملح والفلفل والشطة والكزبرة والثوم وقلبى المكونات حتى تتداخل مع بعضها
*** اتركى المكونات على النار لعدة دقائق حتى تمام النضج ووزعى السلطة على اطباق التقديم
قدمي اطباقك ساخنة وبالهنا والشفا