طبق شهى جدا لانه يحتوى على الكارى تعلمى طريقه عمل اللحمة بالكارى قومى بتقديمها بالطريقة المبتكرة التالية




المقادير:


  • لحمة بتلو مقطعة الى مكعبات
  • كارى
  • تفاح اخضر
  • حليب جوز الهند
  • كريمة
  • ملح فلفل اسود
  • ثوم مفروم
  • كزبرة خضراء


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم تقليب اللحم مع الملح و الفلفل الاسود فى زيت الذرة فى اناء على النار الى ان تشوح و يتغير لونها

2 - يتم اضافة الكارى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الثوم الى الخليط و يتم تقليب المزيج جيدا
4 - قومى باضافة الى خليط اللحم بالكارى كل من التفاح الاخضر المقطع الى مكعبات صغيرة فى الحجم و حليب جوز الهند
5 - يتم اضافة الكريمة و الكزبرة الخضراء و يتم التقليب ثم يترك الاناء على النار الى تمام النضج
6 - يرفع الاناء من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا