نتعرف على احلى وصفه لعمل لفتة من السابنخ مع اللحم الضانى و الخبز





المقادير:


  • 8 حزمة من السبانخ
  • 3 بصلة مفرومة
  • زيت
  • نصف كيلو من اللحم الضانى المقطع
  • 2 معلقة كبيرة صنوبر مقطع
  • خبز عربى مقطع
  • 2 كوب زبادى
  • ملح
  • نصف معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • معلقة كبيرة من الطحينة
  • بقدونس مفروم


طريقة التحضير:


الطريقة :


1 - نقوم بفرم السبانخ بحيث الا تكون ناعمة


2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه و نضيف اليه السبانخ


3 - نقلب و نضيف اليها الماء و نتركهم على النار حتى يجف الماء تماما


4 - نقوم بتقطيع اللحم و نشوحه مع البصل على النار فى الزيت و نضيف اليها الماء


5 - نقوم بتحمير الخبز و نصفيه من الزيت


6 - نقوم بخلط الزبادى مع الملح و الثوم و الطحينة


7 - نضع السبانخ فى طبق التقديم و نضيف اليها الخبز و اللحم و نصب عليها الزبادى و نزين الطبق بالبقدونس


بالهنا و الشفا