اجمل طريقه لعمل احلى طبق من الاطباق الغنية بالفيتامينات اللازمة للصحة فاليكى فى تلك السلطة الرائعه فى الطعم




المقادير:


  • 2 حبة طماطم كبيرة
  • حبة خيار كبيرة
  • 1 بصل احمر كبير
  • 1 فلفل رومى كبيرة
  • 1 فلفل حار
  • 5 ملاعق كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل مستردة
  • نصف عصير ليمون حامض
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة نعناع يابس
  • حزمة شبت
  • حزمة جرجير للتزيين


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم تقطيع البصل الى شرائح رفيعة ثم يتم غسلها جيدا

2 - يتم عصر البصل الى ان تحصلى على ماء البصل
3 - يتم تقطيع كل من الطماطم و الخيار و الفلفل الرومى الى مربعات صغيرة فى الحجم
4 - يتم فرم الفلفل الحار و الشبت الى قطع صغيرة فى الحجم
5 - عليكى بعمل الصوص بخلط كل من زيت الذرة و الخل و المستردة و الليمون و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
6 - يتم وضع جميع الخضروات فى طبق التقديم و عليه الصوص و يتم التقليب جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا