يجب على كل سيده ان تقوم بعمل اشهى ارز فسنقدم لكم اليوم إحدى طرق تسوية أرز بو كاس الشهي




  • أرز ابو كاس , كغ


  • دجاج صدر,4 صدر


  • كاري , ملعقة كبيرة


  • ماء ,4 كوب


  • سمنة ,2 ملعقة كبيرة


  • بصلة وقرفة للسلق, حسب الرغبة

طريقة التحضير



- نضع صدر الدجاج في وعاء ونضيف اليه الماء والكاري والبصلة والقرفة
- نحمص أرز ابو كاس بالسمنة جيدا ومن ثم نضيف اليه ماء السلق حتى يغمر الأرز
- نترك الأرز لمدة نصف ساعة على النار او حتى يستوي
- نضع صدر الدجاج في صينية الفرن ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى يحمر الدجاج
- نسكب ارز ابو كاس في طبق التقديم ونضع الدجاج المحمر فوقه
- نقدم أرز ابو كاس مع اللبن المطبوخ او البندورة المطبوخة