ان الأرز البسمتي والدجاج شهى جدا فى الطعم وهو من الوجبات التي تحضر لعائلتك أو العزومات الخاصة والعامة




مكونات الأرز البسمتى بالدجاج


احضري دجاجة كاملة، وقطعيها إلى قطع متوسطة
نصف كيلو أرز بسمتي
جزرة مبشورة
زيت أو زبدة
ملعقتان صلصة طماطم
فلفل أخضر
مرقة دجاج
بصلة صغيرة
فص ثوم مهروس
ورق لورا
حبهان

فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير


لتحضير الأرز البسمتي بالدجاج، يمكنك عزيزتي، القيام بتنضيف الدجاجة جيدًا، ثم تقطيعها قطع متوسطة، ثم سلقها في ماء مغلي، مع إضافة البهارات اللازمة.
بعد ذلك، نقوم بتحضير الخلطة الخاصة بالدجاجة، حيث يمكنك عزيزتي، وضع كمية قليلة من الزيت أو الزبدة، في طاسة متوسطة الحجم، ثم تقطيع البصلة إلى قطع صغيرة، أو بشرها بالمبشرة، وتقليبها حتى يصفر لونها، مع إضافة البهارات اللازمة.
ضعي عزيزتي، الدجاجة المسلوقة على البصل، مع إضافة صلصة الطماطم وباقي البهارات، واتركيها على النار لمدة ربع ساعة فقط.
ولتحضير الأرز البسمتي، يمكنك غسل الأرز جيدًا ثم سلقه في شوربة الدجاج، ونتركه حتى ينضج نصف نضج.بعد ذلك يمكنك وعاء كبير، ونضع فيه الأزر ثم الدجاج فوقه، ونتركلها على النار لمدة ربع ساعة فقط، ونخرج الوجبة ونزينها بالبقدونس، وتكون جاهزة للتقديم ساخنةً.