مقادير مظبوطه لعمل بيتزا التورتيلا على الطريقة المكسيكية حضريها باسهل الطرق والمكونات مع طعم شهى




المقادير:


  • 6 خبز تورتيلا
  • 100 جرام صلصة بيتزا
  • كوب مشروم
  • نصف كوب ذرة
  • نصف كوب زيتون
  • قرن فلفل اخضر
  • ربع كيلو جبن موزاريلا
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة اوريجانو
  • رشة ملح وفلفل اسود


طريقة التحضير:

طريقة عمل بيتزا التورتيلا
طريقة التحضير


نقوم بوضع الخبز فى صينية مدهونة بالزيت وتكون صينية صغيرة ويمكن ان نضع طبقتين من الخبز او طبقة واحدة حسب الرغبة
نقوم بوضع صلصة لبيتزا على الوجه وندهنه بها جيدا ثم نقوم بوضع باقى المكونات بالترتيب الذى ترغبين به ولكن قبل ذلك نقوم بتقطيع
الزيتون الى شرائح والمشروم كذلك ونقوم بوضعهم فوق الصلصة مع تقطيع الفلفل الاضر قطع صغيرة الحجم ووضعها عليهم ثم نقوم برش
الجبنة على الوجه مع اضافة الملح والفلفل الاسود والاوريغانو ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها
5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ويتحمر الخبز والوجه ثم نخرجها ونقوم بتقطيع البيتزا ووضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة