مكونات رائعه جدا لعمل الذ ستيك مشوى مع السمسم طبق رائع ضفيه الى سفرتك حيث انه يصلح للعزومات




المقادير:


  • كيلو الاربع لحم مقطع الى شرائح
  • 2 معلقة كبيرة سمسم محمص
  • معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 معلقة كبيرة سكر بنى
  • ربع معلقة فلفل اسود
  • معلقة صوص فلفل حار


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نحضر الصويا صوص والسمسم و الثوم و الزيت والسكر و الصوص الحار ونضعهم فى كيس

2 - نضع اللحمة فى الكيس بعد تخريمها بالشوكة
3 - نخلط المكونات مع اللحم عن طريق الرج
4 - نضع الكيس فى الثلاجة لمدة لاتقل عن ال8 ساعات
5 - نقوم بشويها على الشواية حتى تنضج
وبالهنا والشفا