مكونات بسيطه جاد تجهيز و لتحضير اللازانيا من السبانخ بطريقة مختلفة و اليكى الان المزيد عنه




المقادير:


  • 16 شريحة لازانيا
  • 2 كوب جبنة موزريلا
  • نصف كيلو سبانخ مغسول ومفروم
  • 2 كوب فطر طازج مقطع شرائح
  • 4 أعواد بصل أخضر
  • ملعقة كبيرة طحين
  • مكعب مرقة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و بها الزيت و نضيف اليها البصل و نشوحه
2 - نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليهم المشروم و نقلبه مع البصل
3 - نضيف اليهم السبانخ و نقلبهم حتى نضج السبانخ

4 - نضيف اليهم مكعب المرقة و الجبنة و الدقيق و جوزة الطيب و نتقلب المكونات معا
5 - نضع حلة على النار و بها الزبدة و نضيف اليها الدقيق و نتركه حتى يحمر لونه و نضيف اليهم اللبن و المرقة و نقلب حتى التماسك
6 - نقوم بلسق اللازانيا و نرصها فى صينية من البايركس و نضع الحشوة بالمنتصف
7 - و نكرر الطبقات و نضيف اليها البشاميل على الوجه
8 - نضعها بالفرن حتى النضج تقطع و توضع بطبق التقديم
بالهنا و الشفا