اجمل و احلى طريقة دجاج بحليب جوز الهند والكارى باشهى النكهات وباسهل الطرق والمكونات





المقادير:


  • نصف كيلو صدور دجاج فيليه
  • 400 مل حليب جوز الهند
  • 3 ملاعق صغيرة زيت
  • ملعقة صغيرة كارى
  • ملعقة صغيرة بصل بودر
  • ملعقة كبيرة معجون الثوم والجنزبيل
  • ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:

طريقة دجاج بحليب جوز الهند
طريقة التحضير


نقوم بوضع الزيت فى قدر ونضعه على النار المتوسطة ونتركه قليلا حتى يسخن ثم نقوم باضافة معجون الثوم والجنزبيل عليه
نقوم بتشويح الخليط فى الزيت جيدا قليلا ثم نقوم باضافة صدور الدجاج الى الثوم ويفضل ان نقطعها مكعبات ونشوحها معه الى
ان تغير لونها من الجهتين ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من الكارى والبصل البودر ونقلب معا حتى تختلط المكونات ببعضها
نقوم باضافة قليل من الملح على الخليط وفى النهاية نضيف حليب جوز الهند ونقلب المكونات على نار هادئة ونترك الخليط على النار
لمدة نصف ساعة الى ان ينضج الدجاج وتتسبك الصلصة ثم نقوم برفعه من على النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالكزبرة ويقدم
الطبق ساخنا مع الارز