طريقه عمل اجمل كرات الحليب عبارة عن حلوى شهية جدا بسيطة على الطريقة الهندية بمكونات بسيطه جدا





المقادير:


  • كوب حليب بودرة
  • لتر ونصف حليب سائل
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيضة
  • 10 حبهان
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • فستق للتزيين


طريقة التحضير:

كرات الحليب
طريقة التحضير


نقوم بوضع الحليب السائل فى قدر ونضعه على النار ونقوم باضافة السكر عليه ونقلب معا حتى يذوب السكر مع اضافة الحبهان
ونتركها حوالى 15 دقيقة ثم نقوم بوضع الحليب البودرة فى وعاء اخر ثم نقوم باضافة البيكنج بودر عليه ونلطهم معا مع اضافة البيض
ونخلط مرة اخرى الى ان يصبح الخليط مثل العجينة ثم نقوم ببل اليد بالماء وناخذ من العجين ونشكل منها كرات صغيرة الحجم
نقوم بوضع الكرات فى خليط الحليب والسكر ونتركها على نار هادئة لمدة تلت ساعة مع تغطية القدر ثم نقوم بوضع الكرات فى طبق التقديم
مع وضع الحليب عليها ليغمرها ونقوم بوضعه فى الثلاجة الى ان تبرد الكرات ثم نخرجها وتقدم كرات الحليب باردة