مقادير مميزة جدا لعمل اجمل حلى الموز الهندى من اشهى الحلويات الخليجية التى تتميز بالنكهة الطيبة




المقادير:


  • 6 حبات موز كبيرة
  • كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع كوب سكر ناعم
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • زيت ذرة للقلى
  • سكر بودرة للتزيين


طريقة التحضير:

حلى الموز الهندى
طريقة التحضير

نقوم بوضع البيكنج بودر على الدقيق مع اضافة رشة ملح وخلط المكونات معا جيدا مع اضافة السكر واستمرار الخلط
نقوم بتقشير الموز ووضعه فى وعاء عميق مع تقطيعه الى قطع متوسطة الحجم ثم نقوم باضافة الفانيليا السائلة عليه
نهرس الموز مع الفانيليا جيدا بالشوكة ثم نقوم باضافة خليط الدقيق على خليط الموز ونقلب المكونات معا جيدا بوساطة
الملعقة ثم نقوم بوضع الزيت فى طاسة ونضعها على النار الى ان يسخن ثم نقوم باخذ كمية من خليط الموز بملعقة صغيرة
ووضعها فى الزيت مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية حتى تصفى
ازيت ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ورش سكر بودرة عليها ويقدم الطبق باردا