مكونات رائعه جدا لعمل اسهل ارز بالسوسيس من اكلات الشهية واللذيذة والسوسيس يعطى مذاق افضل للارز





المقادير:


  • 3 كوب ارز بسمتى
  • 2 باكيت سوسيس حلقات
  • قرن فلفل احمر مكعبات
  • قرن فلفل اخضر مكعبات
  • قرن فلفل اصفر مكعبات
  • 2 جزرة مبشورة
  • مكعب مرقة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
  • 4 كوب ماء
  • بهارات
  • كارى
  • ملح وفلفل اسود


طريقة التحضير:

ارز بالسوسيس

طريقة التحضير

نقوم بوضع ارز فى كمية من الماء وننقعه لمدة ساعتين على الاقل ثم نصفيه من الماء جيدا ونضع الزيت فى حلة على النار وعندما يسخن
نقوم باضافة ارز على الزيت ونشوحه قليلا ثم نضع عليه الماء مع البهارات والكارى والملح والفلفل اسود ونترك الارز على النار الى ان يغلى
الماء دون تقليب ثم نقوم باضافة باقى المكونات على ارز من السوسيس والفلفل الالوان والاخضر واجزر امبشور ونقلب المكونات مع الارز جيدا
نترك خليط الارز على النار الى ان يتشرب الماء وينضج الارز وباقى المكونات ثم يرفع من على انار ونقوم بوضعه فى طبق التقديم مع السوسيس
والفلفل والجزر ويقدم الارز ساخنا مع الدجاج او اللحم وبالهناء والشفاء