طريقه شهيه لاعداد الفاصوليا الخضراء من المطبخ التركى الفاصوليا بالخضروات من المطبخ التركى مختلفة لها نكهة جميله جدا جدا
المقادير:

  • 2 ثمرة جزر
  • فلفل اخضر
  • 4 كوب من الفاصوليا
  • ثوم مهروس
  • زيت نباتى
  • ليمون حامض
  • ملح

طريقة التحضير: **** اغسلى وحدات الفاصوليا جيدا وقطعيها انقعيها فى الماء ليلة كاملة مع مراعاة ان يكون الماء دافئ ***** قومى بتصفيتها واملئ قدر بالماء وضعى به الفاصوليا واتركيها على النار حتى تسلق جيدا *** اغسلى الطماطم وافرميها وقشرى البصل وقطعيه الى قطع صغيرة وافرمى الفلفل الاخضر ايضا ****ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه ليسخن ثم حمرى به البصل والثوم واضيفى اليهم الملح ثم اتبعيهم بالطماطم والفلفل والجزر المبشور ****اضيفى اليهم الفاصوليا المسلوقة وقلبى المكونات جيدا مع بعضها ثم غطى القدر واتركيهم على النار حتى تمام النضج ***** بعد ان تنضج المكونات اقلبيها فى اطباق التقديم وقدميها بجانب الخبز او الارز الابيض وبالهنا والشفا ش