مقادير عمل خلطة الهمبرجر حضرى الخلطة على الطريقة التركية واستمتعى مع الذ همبرجر للاطفال باسهل الطرق




المقادير:


  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • تلت كوب بقسماط
  • بيضة
  • بصلة مبشورة
  • فص ثوم مهروس
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح وبهارات حسب الرغبة
  • 3 ملاعق صغيرة زيت


طريقة التحضير:

خلطة الهمبرجر
طريقة التحضير

نقوم بوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البقسماط عليه ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة التوابل من الملح والكمون
مع اضافة البهارات ونقوم بخلط المكونات مرة اخرى مع بعضها حتى تتجانس ثم نقوم بخفق البيضة ووضعها على الخليط مع اضافة
باقى المكونات من الثوم والبصل والزبت ونخلط مرة اخرى ثم نقوم بتقسيم العجينة الى عدة كرات نقوم بفرد كل كرة على شكل قرص دائرى
نقوم بوضع كمية من الزيت الغزير على النار ونتركه الى ان يسخن ثم نقوم بوضع اقراص الهمبرجر فيه ونقليها الى ان تتحمر من الجهتين
ويمكن ان نقوم بوضعها على الشواية حتى تشوى ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز