طريقه بسيطه لعمل اشهى بسكويت بالسمسم بمكونات بسيطة وغير مكلفة وطريقة سهلة التحضير




المقادير:


  • كوب سكر
  • كوب سمسم محمص
  • نصف كوب دقيق
  • 115 جرام زبدة
  • بيضة مخفوقة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقةصغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا


طريقة التحضير:

طريقة عمل بسكويت بالسمسم
طريقة التحضير


نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ويجب ان تكون الزبدة طرية ثم نقوم باضافة السكر عليها ونقوم بخفق الاثنين معا بواسطة مضرب البيض
نقوم بخلطهم الى ان نحصل على قوام كريمى ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليهم من البيض والفانيليا مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح ونضعها على الخليط بالتدريج ونخلط مع اضافة السمسم ونعجن جيدا الى ان نحصل على قوام متجانس ومتماسك للعجين
نقوم بدهن صينية بالزيت ثم نقوم باخذ كمية من العجين بواسطة ملعقة صغيرة ونقوم بوضعها فى الصينية ونكرر نفس الخطوات مع ابعاد البسكويت عن بعضه
نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح البسكويت مقرمش ثم نخرجه ونضعه فى طبق التقديم