احلى و اسهل خطوات عملل كباب هندى طبق هندى رائع طريقة جميلة لعمل الكباب الشهى




المقادير:


  • كيلو لحمة مفرومة
  • 15 حبة طماطم 3 حبات بصل
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح
  • فلفل اسود


طريقة التحضير:

كباب هندى

طريقة التحضير

نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها الى قطع صغيرة مع رش الملح عليها حتى يخرج الماء منها
نقوم بتقطيع البصل الى شرائح ونشوحه بالسمن على النار ثم نقوم باضافة الطماطم عليها
نقوم باضافة الماء والدقيق وتركها على نار هادئة ونترك الخليط يغلى
فى وعاء نقوم بوضع اللحمة وعليها الملح والفلفل والقرفة ونقوم بخلطهم وتشكيلهم على شكل كور
نقوم باضافة كرات اللحم فى خليط الطماطم ونتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحم