وصفه حلوة اوى لعمل يخنة اللحم مع الفاصوليا الحمراء و الطماطم على الطريقة الهندية فعليكى ان تتبعى الخطوات




المقادير:


  • 300 جرام لحمة مفرومة ناعمة
  • علبة فاصولياء حمراء
  • علبة طماطم معلبة
  • بصلة مفرومة
  • كوب مرقة دجاج
  • 3 فص ثوم مهروس
  • ربع كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
  • كزبرة للتزيين


طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - يتم تقليب البصل و الثوم مع زيت الزيتون على النار
2 - يتم اضافة اللحمة الى ما سبق و يقلب حتى تمام نضج اللحم
3 - يتم اضافة كل من الفلفل الاحمر و الدقيق و يقلب الخليط
4 - يتم اضافة الطماطم و مرق الدجاج و الفاصوليا و يترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة
5 - يقدم اليخنة و بالهنا و الشفا