احلى مكونات لعمل الكاسترد بالخوخ واللوز الكاسترد من الحلوى الخفيفة جدا وسريعة التحضير




المقادير:


  • باكو كاسترد
  • ربع كيلو خوخ معلب
  • 2 بياض بيضة
  • كوب توت
  • 2 م ك لوز مطحون


طريقة التحضير:

**** قومى بخفق بياض البيض مع سكر الكاسترد باستخدام المضرب الكهربائى لدقائق قليلة على السرعة المتوسطة حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

****فى اناء اخر منفصل قومى بخلط التوت مع الخوخ مع اللوز المطحون ثم تاتى بطواجن الفرن الصغيرة و المناسبة فى الحجم و توزعى خليط البيض وا لكاسترد فيها وتغطيها بطبقة من خليط التوت وا لخوخ المعلب والمكسرات مع الاحتفاظ بمقدار قليل من المكسرات جانبا حتى تزين به الاطباق
****جهزى الفرن وسخنيها و على حرارتها المتوسطة ضعى القوالب فى الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبيا ثم اخرجيها وزينى الوجه بمطحون اللوز و قدميها على الفور
وبالهنا و الشفا


ا