وصفه جميله اوى وهى صدور الدجاج المشوية بطريقة متميزة مع الثوم




المقادير:


  • 2 قطعة صدور دجاج فيليه
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • 3 معالق كبيرة زيت زيتون
  • معلقة صغيرة شطة سائلة
  • ملح وفلفل


طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - نضع الثوم مع البقدونس و زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم الشطة والملح و الفلفلونقلبهم جميعا
3 - نضع الفراخ عليها ونتبلها بها جيدا ونتركها لمدة لا تقل عن النصف ساعة تقريبا
4 - نضع طاسة على النار ونضع بها قليل من الزيت ونشوح بها الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا
5 - نرصع فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبا
6 - تغرف فى طبق التقديم وتجمل باوراق البقدونس الخضراء