من اجمل الاطباق السلطه وهى سلطه الخيار وتتميز هذه السلطة انه روع و سهله جداقومى بعمل سلطة الخيار على الطريقة الهندية





المقادير:




  • 6 حبات خيار
  • فنجان زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة كارى
  • 100 جرام جبن ماعز مقطع الى مكعبات
  • ملح فلفل اسود


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم تقشير الخيار و تقطيعها الى شرائح رفيعة رقيقة
2 - يتم رش شرائح الخيار بالملح و الفلفل الاسود
3 - يتم خلط كل من زيت الزيتون و الخل و الملح و الكارى و الفلفل الاسود معا فى طبق جيدا
4 - يتم صب خليط الزيت و الخل السابق اعداده على الخيار فى طبق التقديم
5 - يحفظ الطبق فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ليتبل جيدا
يقدم و بالهنا و الشفا