تعلمى كيفيه عمل شوربة الجمبرى اللذيذة جدا قدميها على المائدة بجانب الماكولات البحريةتعجب كل افرادك





المقادير:


  • روبيان مغسول
  • نصف معلقة صغيرة كمون
  • نصف معلقة بالبريكا
  • نصف معلقة ريحان
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة بصل بودر
  • علبة زبادى
  • 2 بصلة مقطعة صغير
  • ورق غار
  • فلفل اخضر بارد
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة
  • 2 ثمرة جزر مبشور
  • معجون طماطم كوب ماء وزيت


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نتيبل الجمبرى بالكمون والزبادى مع البابريكا و الملح و البصل البودر و الريحان ونقلبهم جيدا ونغطيهم وندخلهم الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين
2 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بهاالزيت ونحمر بها البصل مع ورق الغار حتى يحمر اللون
3 - نضيف الطماطم والفلفل و الجزر المبشور ونقوم باضافة معجون الطماطم نقلب المكونات مع بعضها
4 - نضيف اليهم الجمبرى بعد خروجه من الثلاجة ونضيف اليهم الماء ونتركهم على النار حتى تمام نضج الروبيان
يغرف فى طبق التقديم ويرفع على المائدة بالهنا والشفا