مكونات تجهيز المقرمشات الهندية التى يمكنك ان تتناوليها فى كل وقت و تتمتعى بمذاقها الجميل




المقادير:


  • 2 كوب دقيق ارز
  • نصف كوب دقيق حمص
  • نصف ملعقة صغيرة يانسون او كمون مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة شطة
  • كوب و ربع ماء


طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - يتم خلط كل من دقيق الارز و دقيق الحمص و اليانسون او الكمون و الملح و الشطة معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة اليها الزبدة و الماء و يتم عمل العجينة الناعمة الى ان تكون ناعمة و متماسكة
2 - يتم تقطيع المقرمشات بماكينة البيتى فور بالشكل المراد
3 - يتم قلى المقرمشات فى الزيت
يقدم و بالهنا و الشفا