طريقه مميزة اوى لعمل شوربة من الفلفل الاحمر الحار الهندية الجميلة اليكى من قلب المائدة الهندية الى سفرتك يا سيدتى





المقادير:


  • 227 جرام لحم مقطعة الى قطع
  • 2 كوب مرق لحم
  • 2 بصلة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 كوب فاصوليا
  • 2 طماطم كبيرة الحجم او علبة صلصة طماطم 340 جرام
  • نصف كوب فلفل احمر معجون
  • 1 فلفل احمر حار او اكثر
  • 2 كوب ماء


طريقة التحضير:


الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل المقطع فى الزيت الساخن لمدة 10 دقائق الى ان يكون طرى
2 - يتم اضافة كل من اللحم و المرق و صلصة الطماطم و باقى المقادير الى البصل المحمر فى الاناء و يترك المزيج حتى الغليان على نار هادئة لمدة ساعة الى تمام النضج
3 - يرفع الاناء من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا