وصفه سهله اوى لعمل الكريب الذى يتميز انه الذ الاكلات التى يحبها الجميع





المقادير:


  • 125 جرام ثلاثة ارباع كوب 2 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 320 مللى كوب و ربع حليب
  • زبدة للطهو


طريقة التحضير:


الطريقة :
1 - يتم نخل الدقيق و الملح مع بعضهما فى طبق كبير ثم يتم حفر الخليط من المنتصف و وضع فيها البيض بعد كسره و يتم الخلط جيدا ثم يتم اضافة الحليب ثم يتم الخلط و يترك مغطى لمدة نصف ساعة
2 - يتم خلط الخليط مرة اخرى ثم يتم اذابة الزبدة فى مقلاة على نار متوسطة الحرارة و توضع عليها مغرفة من العجين و يوضع فى نصف المقلاة و يتم التحريك على شكل دائرى الى ان تفرد جيدا و تترك لمدة دقيقة
3 - يتم قلب عجينة الكريب على الجهة الاخرى و تترك لمدة نصف دقيقة
تكون جاهزة للاستعمال و بالهنا و الشفا