وصفه حلوة اوى لعمل السليزون يتميز انه من اجمل المقبلات الفرنسية وهى محببة جدا للاطفال




المقادير:


  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 3 بيضات كبار
  • رشة ملح
  • 2 كيس فانيليا
  • 2 معلقة زبدة صفرا بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 معلقة زيت ذرة


طريقة التحضير:

طريقة تحضير
الساليزون

اولا نحضر حلة ونضع فيها شوية ماء وزبدة وملح وزيت ونتركهم على النار حتى تسخن جيدا وقبل ان تغلى الماء
ثانيا نقوم بوضع الدقيق على الماء ونقلبة جيدا وبسرعة كبيرة حتى تصبح كورة واحدة ثم نتركها تبرد
ثالثا نجيب البيض ونضع علية الفانيليا ونضربة بالشوكة جيدا ونضعة على العجينة حبة بحبة
رابعا نجيب كيس حلوانى ونضع فية العجينة ونشكلة على صاج مدهون بالزيت
الحشو جبنة كوبايات ودى زى الكريمة+سوسيس مسلوق ومقطع حلقات+زتون اسود حلقات+جبنة رومة مكعابات
طريقة الحشو نقوم بفتح السليزون من جنب واحد ونحشية بالجبنة الكوبايات وزتونة وسوسيسة ونتركهافى الثلاجة حتى وقت التقديم
خامسا ندخلة فى الفرن لمدة 4\\1 ساعة حتى ينضج ويقد م ساخنا