الى كل عشاق البيض اليوم معى احلى بيض وهو بيض بالسلمون بطريقة مختلفة وجديدة جربى البيض مع السلمون المدخن ببعض الاضافات




المقادير:


  • 4 بيضات
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • 20 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة سائلة
  • ملح وبهارات


طريقة التحضير:

بيض بالسلمون
طريقة التحضير


نقوم بتقطيع السلمون الى مكعبات صغيرة ثم نقسمها على اربع كاسات
نقوم بكسر البيض داخل كل كاس ثم نضيف المح والبهارات
نقوم باضافة 2 كوب ماء فى قدر ونضعه على النار ثم نقوم بوضع سلة البخار
نضع الكاسات فى السلة ونغلق القدر وعند خروج البخار نخفض الحرارة
وعند النضح نقوم بفتح القدر واضافة ملعقة من الكريمة على كل واحد من الكاسات
ويقدم البيض مع السلمون بجانب الخبز المحمص