اروع الصوفات اليوم معى اجمل طبق من السمك مع البطاطس على الطريقة البريطانية بطريقة سهلة




المقادير:


  • 4 قطع سمك فيليه
  • دقيق
  • 2 كوب صودا الليمون
  • كوب ونصف دقيق
  • معلقة صغيرة كربونات الصودا
  • ملح وفلفل
  • معلقة كركم
  • زيت للقلى
  • 4 معالق كبيرة خيار محلى
  • 7 معالق مايونيز
  • ملح وفلفل
  • ليمون مقطع الى شرائح


طريقة التحضير:

الطريقة :

1 - نحضر طبق كبير ونخلط به الدقيق مع الكركم والملح والفلفل ونقلبهم ونضيف اليهم صودا الليمون و كربونات الصوديوم ونقلبهم جيدا
2 - نحضر طبق اخر به قليل من الدقيق
3 - نحضر طاسة ونضعها على النار وبها زيت للقلى ونقوم بوضع السمك فى الدقيق ثم نضعه فى خليط الدقيق مع الصودا ونقليها بالزيت حتى يحمر لونها
4 - نحضر اناء ونضع به الخيار المحلى مع المايونيز و الملح والفلفل ونمزجهم مع بعضهم ونضعها بطبق صغير للصوص
5 - يقدم بجانب السمك المقلى ويرفعا على المائدة وبجانبهم البطاطس الفارم فريز المقلية
بالهنا والشفا