احلى طريقه لعمل الدجاج و طرق تقديمه تختلف من شخص لآخر و لكن الجميع يعشق المأكولات مع الكريمة







المقادير​

  • 4 صدور دجاج​
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق​
  • 1 كوب بطاطس مقطعة شرائح رقيقة​
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس​
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل جبل مفروم ناعم​
  • ¼ ملعقة صغيرة أوريغانو​
  • 1 كوب كريمة مكثفة​



طريقة التحضير​


  1. نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نحمي زيت في مقلاة ونضيف الدجاج ونتركه على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق لكل طرف حتى تنضج وتكتسب لوناً بنياً ثم نضعها في وعاء جانباً .​
  2. نضع البطاطس والثوم وإكليل الجبل والأوريغانو في المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تنضج البطاطس وتصبح بنية من الأطراف .​
  3. نضيف الكريمة المكثفة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى تصبح ساخنة وقوامها سميك مع التحريك من حين لآخر ثم نرش ملح وفلفل أسود حسب الذوق .​
  4. بعدها نضيف الدجاج ونقلبه حتى يمتزج بالصلصة الكريمية والبطاطس ثم نزين بفصوص الثوم والأعشاب .​
  5. نضع الدجاج والبطاطس بالكريمة في طبق التقديم ونقدمه ساخناً .​